تعرف على 9 استخدامات الخلاط اليدوي ومميزاته وعيوبه,
تعددت استخدامات الهاند بلندر ،والذي يعرف بأنه جهاز حديث يوفر تأثيرات فاخرة في المطبخ الحديث.
حيث يسهل أداء مهام الطهي على جميع السيدات، وذلك من خلال دوره في إتمام مهام الطهي بشكل أسرع.
ومع ذلك من أجل ضمان جودة المعدات، يجب تأكيد نوع المعدات وعمرها الافتراضي ليس بالضرورة أن يكون السعر أعلى فالشيء الأكثر أهمية هو البحث عن القوة والمتانة وطول العمر.
ماهو جهاز الخلاط اليدوي ؟
الخلاط اليدوي هو جهاز بسيط إلى حد ما، حيث يدور المحرك الموجود في الأعلى على عمود معدني متصل بشفرة في الأسفل ويمكنك غمر العمود في وعاء.
ثم الضغط مع الاستمرار على زر الطاقة في الأعلى، ويتم بعد ذلك تحريك الخلاط لأعلى ولأسفل داخل الوعاء.
على الرغم من أن الخلاطات اليدوية تحتوي على حوالي نصف قوة الحصان للخلاط المتوسط ، إلا أن الخلاطات الجيدة لها نفس الفعالية وقادرة على هرس الطعام بقوة كبيرة.
ويمكن أن تصل الحركة إلى جميع القطع في الوعاء حيث لا يوجد مكان لتهرب بعض القطع من الفرم كما يحدث في بعض الخلاطات التقليدية.
هل استخدامات الخلاط اليدوي إضافة مهمة لمطبخك؟
إذا كنت من الأشخاص الذين يطبخون باستمرار الكعك والخبز ويعجنونه، قد تفكر في شراء خلاط يدوي،لكن عليك أن تضعي في اعتبارك أن العجان يحتاج إلى مساحة كبيرة في مطبخك.
في حال كان مطبخك صغير الحجم فإن الخلاط اليدوي مناسب جدًا، لاستخدامها في مكان العجان الكبير والمكلف.
بالإضافة إلى ذلك يساعدك الخلاط اليدوي في صنع العصائر الطازجة والآيس كريم.
سيكون استخدامات الخلاط اليدوي سريعة جدًا وينجز معك، سيجعل الخلاط اليدوي من السهل عليك صنع عصائر مختلفة يوميًا.
إلى جانب ذلك فإن الخلاط اليدوي له العديد من الاستخدامات الأخرى مثل تكسير الثلج تكسير المكسرات وهرس الخضروات وغيرها من الطرق المختلفة.
كيف تختارين الهاند بلندر المناسب
- هناك العديد من الأشكال والتصميمات للخلاطات اليدوية، لكن يجب معرفة بعض المواصفات قبل الشراء.
- يرجى ملاحظة السرعات المتوفرة في الجهاز نظرًا لاختلاف قوى التكسير،فبعض الأنواع توفر أكثر من سرعة والبعض الآخر يوفر سرعة واحدة فقط.
- يجب أن يكون تصميم الجهاز أنيقًا وسهل الاستخدام لأنه من الأفضل اختيار نوع الفولاذ المقاوم للصدأ بدلاً من النوع البلاستيكي.
- تختلف قوة الجهاز بالواط لذا انتبه للطاقة المطلوبة.
- اختاري جهازًا محمولًا به عدة ملحقات، مثل مجداف ومبشرة لأنها قد تمنعك من شراء أدوات أخرى.
أهم 9 استخدامات الخلاط اليدوي
- تعد أبرز استخدامات الخلاط اليدوي أنه يخفق البيض بكفاءة لعمل عجة مقرمشة ورقيقة في ثوانٍ فقط.
- يستعمل في عمل الكريمات بأنواعها بنتيجة مذهلة في أسرع وقت.
- ومن أبرز استخدامات الخلاط اليدوي في وعاء لتحضير الطعام مباشرة دون الحاجة إلى نقل المكونات من وعاء إلى آخر.
- كما يتم تبديل أسلحة الخلاط اليدوي لتنويع استخدامه في مهام مختلفة أهمها هرس الخضار مثل البطاطس والكوسا لعمل وجبات سريعة ولذيذة للأطفال.
- يمكنك الحصول على حساء العدس أو الخضار على نحو سلس تمامًا في غضون ثوانٍ عن طريق تنعيمها بخلاط يدوي في قدر الطبخ مباشرة على الموقد دون الحاجة إلى الانتظار حتى يبرد.
- كما يمكنك صنع الكيك بسهلة بشكل خفيف في أسرع وقت ممكن، حيث أن الخلاط اليدوي الذي يعد من أشهر التي تحتاجها السيدات البيوم.
- يستخدم لصنع الكب كيك والمعجنات السائلة وبعض المعجنات الطرية.
- لن تحتاج إلى الكثير من الوقت لتحضير العصائر الطازجة بعد الآن، حيث يمكن للجهاز العمل في غضون ثوانٍ بدرجة النعومة التي تحتاجها .
وأيضًا بالكميات المطلوبة حيث لا يتم تحديدها بسعة وعاء معين على الرغم من أنها تأتي مع وعاء خلط. مرفق ولكن يمكن استخدامه مع أي حاوية أخرى. - كما يمكنك بسهولة خفق الطماطم سواء كانت نيئة أو مسلوقة لعمل الصلصة دون انتظار حتى تبرد، فنضربها على النار مباشرة.
لذلك عزيزتي عند اختيارك الاوانى الملحقة بالجهاز يجب مراعاة طبيعة استخدامات الخلاط .
حيث ان الحاوية الزجاجية تكون صحية وامان على الاطعمة الساخنة ولكنها معرضة للكسر والصدمات بخلاف البلاستيك او الاكريلك التى تتحمل الصدمات.
على الرغم من توفير مواد غير قابلة للتفاعل مع الطعام من شركة Black Maintenance & Decker للأجهزة الكهربائية المنزلية.
مواصفات خلاط الهاند بلندر
- من أهم المواصفات التي يجب توافرها في الخلاط اليدوي أو الخلاط اليدوي عند شرائه أن هرس الطعام مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ لضمان قوته وسهولة التحكم فيه..
لأن الأنواع البلاستيكية غير مفضلة عند طحن الطعام الساخن. - يجب التأكد من وجود عدد من القطع الأخرى التي تساعد في عملية الطهي مثل المضرب السلكي الموصول بمحرك الجهاز.
وبالتالي يسهل عليك تناول العديد من الوجبات مثل البشاميل أو الكيك أو الكريمة. كما يوجد ملحق آخر مثل الكبة بأداة بشرية لتسهيل الأمر على ربة المنزل. - يأتي الخلاط اليدوي مع وعاء زجاجي أو بلاستيكي مع معيار للاستخدام في وضع الخضار أو الفواكه ليتم سحقها، أو لعمل بعض العصائر السريعة.
- كما يتم فصل السكين عن محرك التشغيل لسهولة التنظيف تحت الماء.
- تختلف قوة الجهاز من ماركة لأخرى ، فبعض الماركات لديها قوة 200 واط والبعض الآخر 700 واط، لذلك يجب ملاحظة هذه النقطة المهمة عند الشراء.
- عند الشراء تجدر الإشارة إلى أن بعض أنواع الخلاطات اليدوية يمكن التحكم في سرعتها بينما البعض الآخر لديه سرعة واحدة فقط.
- هناك مرفق آخر وهو ملحق لهرس البطاطس لتسهيل عملية هرس البطاطس وتسريعها، بشكل جميل دون التسبب في التصاق البطاطس.
- توجد أزرار على جانبي المحرك لفصلها عن عمود الخلط وغيرها من الملحقات.
- يجب أن تتأكد عند شراء الخلاط اليدوي من وجود سرعات على المحرك وليست واحدة لتسهيل الاستخدام.
مميزات الخلاط اليدوي
- قد تساعد استخدامات الخلاط اليدوي على توفير الوقت وتوفير غسيل الأطباق والمقالي ، لأنه يمكنك بسهولة طحن الحساء، على سبيل المثال في نفس القدر الذي طهوه فيه.
- بالإضافة إلى أنه يمكن استخدامه لطحن الطعام الساخن بسهولة.
- سريع جدًا في الاستخدام والتنظيف أيضًا.
- بالنسبة للأطفال في المنزل، تسهل استخدامات الخلاط اليدوي إلى حد كبير تحضير وجبات صغيرة مطحونة للأطفال.
- تحتوي بعض أنواع الخلاطات اليدوية على العديد من الملحقات التي تشكل ماكينة مطبخ متكاملة، وبالتالي تجنب شراء أي أنواع أو أجهزة أخرى.
عيوب استخدامات الخلاط اليدوي
- إذا لم تكن حريصًا في استخدامات الخلاط اليدوي خاصةً على الأطعمة الساخنة، فقد يتسبب ذلك في تناثر الطعام حول المطبخ وقد يؤدي إلى حدوث إصابات أو حروق.
- يجب التأكد من عدم وصول عملية الخلط أو التنظيف إلى جزء المحرك لأن هذا قد يؤدي إلى حدوث ماس كهربائي.
- يجب عليك دائمًا السؤال بعناية عن أي جهاز قبل الشراء ، وعن كل علامة تجارية على وجه التحديد.
- التأكد من طول عمرها وقوتها وإمكانياتها، ليست هناك حاجة إلى المبالغة في شراء العلامات التجارية الراقية.
- حيث تكون العلامات التجارية ذات الأسعار المتوسطة أفضل في بعض الأحيان عند استخدامات الخلاط اليدوي.
اقرأ المزيد:
طرق اختيار أفضل أنواع الهاند بلندر الحديثة 2021
تسوقي الآن نظارات روبرتو كفالي نسائي 2021 بأفضل سعر عبر الإنترنت