تعرف على أحدث أنواع هاند بلندر لعام 2021,
يعد هاند بلندر عبارة عن الخلاط اليدوي هو جهاز بسيط إلى حد ما حيث يدور المحرك في الجزء العلوي على عمود معدني متصل بشفرة في الأسفل.
ويمكنك غمر العمود في وعاء ثم الضغط مع الاستمرار على زر الطاقة في الأعلى، ثم حرك الخلاط لأعلى ولأسفل داخل الوعاء. على الرغم من أن هاند بلندر تحتوي على حوالي نصف قوة الحصان للخلاط المتوسط، إلا أن الخلاطات الجيدة لها نفس الفعالية وقادرة على هرس الطعام بقوة كبيرة.
ويمكن للحركة أن تصل إلى جميع القطع في الوعاء حيث لا يوجد مكان لتهرب منه بعض القطع، كما يحدث في بعض الخلاطات التقليدية.
ماهي أداة هاند بلندر
يعتبر الخلاط اليدوي من الأجهزة الحديثة التي توفر الرفاهية في المطابخ الحديثة، حيث يوفر سهولة في أداء مهمة الطبخ ويساعد على إنجازها بشكل أسرع.
ولكن لضمان جودة الجهاز يجب عليك التحقق من نوع الجهاز وعمره، فليس بالضرورة أن يكون السعر أعلى.
أهم شيء هو البحث عن القوة والمتانة وطول العمر، لذلك سنناقش بعض المعلومات المهمة حول الخلاطات اليدوية وأفضل العلامات التجارية الموجودة حاليًا في السوق.
كما أن الخلاط اليدوي هو جهاز بسيط إلى حد ما، حيث يدور المحرك الموجود في الأعلى على عمود معدني متصل بشفرة في الأسفل ، ويمكنك غمر العمود في وعاء.
ثم الضغط مع الاستمرار على زر الطاقة في الأعلى وتحريك الخلاط لأعلى ولأسفل داخل الوعاء. على الرغم من أن الخلاطات اليدوية تحتوي على حوالي نصف قوة الحصان للخلاط المتوسط ، إلا أن الخلاطات الجيدة لها نفس الفعالية وقادرة على هرس الطعام بقوة كبيرة.
ويمكن أن تصل الحركة إلى جميع القطع في الوعاء حيث لا يوجد مكان لتهرب بعض القطع من الفرم كما يحدث في بعض الخلاطات التقليدية.
كيف يعمل هاند بلندر الموجودة حديثًا
يعد الهاند بلندر هو الخلاط اليدويالذي يمكن حمله أثناء تقطيع أو عصر مختلف الخضروات والفواكه ويتكون من:
الجهاز الرئيسي (المحرك)
- وهو القطعة الرئيسية التي تمزج أو تطحن أي شيء في مكان تحضير الطعام مثل استخدام الحساء في القدر نفسه مما يوفر جهد ووقت ربة المنزل.
- بالإضافة إلى تقليل “ الأواني „أو الأوعية المستعملة، مما يوفر الوقت للغسيل والتي تستخدم بمفردها وكذلك مع الملحقات الأخرى.
محضر الطعام
- يقوم بالعديد من الوظائف مثل تقطيع البطاطس على شكل طوابع أو شرائح شيبس.
- كما يساعد على تقطيع الخضار والفواكه مثل الخيار والجزر.
الخلاط
- يأتي مع خلاط يدوي مع خلاط في وعاء مصنوع من مواد عالية الجودة
- بجانب معيار للاستخدام في وضع الخضار أو الفاكهة المراد خلطها ، أو لتحضير بعض العصائر السريعة.
قطاعة الخضار
- تقطع أي خضروات مثل البصل والملوخية ، وغيرها من الخضروات.
خفق البيض:
- يستعمل لخفق أنواع مختلفة من الكريمات والبيض.
هراسة البطاطس
- ملحق آخر لهرس البطاطس لتسهيل وتسريع عملية الهرس دون التسبب في التصاق البطاطس.
مطحنة البهارات
- تستعمل لطحن جميع أنواع البهارات.
- وتختلف هذه الإكسسوارات من موديل لآخر حسب السعر، لأن لكل امرأة احتياجات مختلفة.
كيف تتناسب الخلاطات اليدوية مع عالم أدوات المطبخ؟
أصبح هاند بلندر من أحدث القطع في المطبخ فهناك عالم كامل من أدوات المطبخ الأخرى التي تُباع لأغراض محددة.
لدينا معالجات الطعام والعصارات والخلاطات والمطاحن، ومؤخرًا الخلاطات الصغيرة أو الشخصية .
إذا كنت ترغب في التخصص ولديك الميزانية الخاصة بـ هاند بلندر لاحتوائه على العديد من الآلات المتخصصة في الخزائن الخاصة بك، بالإضافة إلى وقت تجميعها وتنظيفها جميعًا.
مواصفات هاند بلندر الحديثة لعام 2021
الحجم
- ستدفع أكثر مقابل نماذج لطيفة سهلة الحمل وخفيفة الوزن ومصممة جيدًا.
- كما يعد هاند بلاندر هي أصغر مجموعة يمكن الحصول عليها أو يمكنك الذهاب للمدى المتوسط وإضافة جميع الملحقات التي تحتاجها لأداء وظائف مختلفة.
- في هذه الحالة على الرغم من أنك قد تحتاج إلى المزيد من الخزانات أو مساحة سطح العمل فهذا النوع من الأدوات لا تأخذ أي مساحة.
اللون
ماذا عن لون هاند بلندر الذي يتناسب مع إكسسوارات مطبخك؟ هل تهتم أم أنه من الأفضل الحفاظ على المظهر الكلاسيكي أو المعدني؟
تحظى هاند بلندر الحمراء بشعبية كبيرة ولهذا السبب تقدم شركات مجموعة كاملة من ملحقات المطبخ باللون الأحمر وغيرها من الألوان المختلفة.
هل هاند بلندر سلكي أم لا؟
معظم هاند بلندر يكون من النوع الكهربائي ويختلف على حسب طول السلك، ويمكن أن يكون قصيرًا أو مستقيمًا وطويلًا.
ولكن يمكنك أيضًا العثور على بعض الخلاطات اللاسلكية المحمولة التي تعمل ببطارية 12 فولت. يجب أن تكون أثقل قليلاً بسبب البطارية.
لون هاند بلندر
هل هاند بلندر أنيق أم بسيط؟ بلاستيك أبيض يحتوي على معدن كلاسيكي.
فردي أو متعدد الأغراض
فقط يتكون من العصا التي تستخدم في الطهي أو خلاط متوسط المدى يمكنك إضافة الملحقات إليه.
أو خلاط يمكن أن يعمل مثل معالج الطعام ويمكن أن يقطع شرائح ويستعمل في العجن، يبشر، والاستخدامات الأخرى.
مدى جودة هاند بلندر
الدرجة المهنية أم لا؟ من المحتمل أن يحتوي الخلاط التجاري المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ على معدات أقل ولكنه يؤدي وظائف أكثر.
لذا فإن توفير المساحة والحصول على جودة أعلى وتصميم أفضل وأغلى ثمناً، لكن من المحتمل أن يستمر معك إلى الأبد.
طريقة استخدام الخلاط اليدوي لتحضير الأطعمة
- قم بغمر الخلاط قدر الإمكان في الطعام قبل تشغيله واحتفظ به مغمورًا بالكامل أثناء دوران الشفرة، هذه هي الطريقة الصحيحة لتجنب تسرب الطعام من الوعاء.
- حاول إمالة العمود قليلاً أثناء الخلط واستخدم السرعة المنخفضة حتى لا يسحب الخلاط إلى أسفل الحاوية، ودائمًا ضع يدك على وعاء الطعام، إلا إذا كنت تخلط في وعاء شوربة ثقيل.
- إذا علق الطعام بين الشفرة والقبة المعدنية التي تحمي الشفرات افصل الخلاط قبل محاولة إزالته.
- يمكن استخدام عصا خشبية أو سيخ لإخراج الطعام بأمان.
- الخفاقة اليدوية ثقيلة بطبيعتها فلا تتركها واقفة في دورق أو أي وعاء حتى ولو بدت مستقرة.
- إذا احتجت إلى إيقاف العمل في المنتصف فحاول وضع الخلاط على جانبه أو فصل المحرك
- تأتي الخلاطات اليدوية مع وعاء خاص لوضع الطعام فيه ، ويمكنك استخدام أي وعاء آخر مناسب لخفق الأطعمة بالداخل.
لكن يجب أن تكون ثقيلة وقوية لأن الخلاط اليدوي سوف يسبب إزعاجًا كبيرًا إذا استخدمت أوعية ضعيفة. - لا تحاول استخدام الخلاط اليدوي لصنع البطاطس المهروسة أو الكريمة المخفوقة أو الكعك أو زبدة الأعشاب أو اللحم المفروم أو المكسرات، لأنها لا تفعل ذلك بشكل فعال.
مميزات هاند بلندر 2021
- هاند بلندر صغير الحجم، وهو الحجم المثالي لأداء أعمال المطبخ بسهولة وراحة لسهولة التحكم
- كما يتميز هاند بلندر بقدرته على مزج المشروبات والعصائر وجميع أنواع الفواكه والخضروات المسلوقة
- يعد هاند بلندر لديه القدرة على صنع اللبن المخفوق
- يتميز هاند بلندر بأنه لديه القدرة على خفق البيض إذا كان مرفقه مع الجهاز
- كما أن أحدث هاند بلندر لها القدرة على تقطيع الفول
- لديه القدرة على مزج الكريمات المختلفة
- كما أنه لديها القدرة على خلط أنواع مختلفة من الحساء
- يعد هاند بلندر مفيد وعملي، فبدلاً من استخدام خلاط كهربائي كبير للمهام البسيطة، يمكن استخدام خلاط يدوي بدلاً من ذلك.
اقرأ المزيد:
